BETRIEBSURLAUB

Liebe Gäste,

unser Restaurant ist vom 22.08.22 - 12.09.22 wegen Betriebsurlaub geschlossen.
Wir öffnen unser "kleines Steakhaus" am 13.09.22 zu den bekannten Zeiten und freuen uns sehr Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Wir wünschen Ihnen schöne, sonnige, erholsame Tage, romantische Abende, viel Gesundheit und freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr kleines Steakhaus Team.

Herzlich willkommen

Steak House Story

Im "kleinen Steakhaus" oder "zu den zwei goldenen Hirschen", bekommen Sie hochwertiges, „Grain Fed” Fleisch aus Argentinien. Das Beste, was einem Rind passieren kann ist, dass es friedlich auf einer riesigen Weide steht, in Ruhe grasen kann und seine Herde in der Nähe hat. Das Ergebnis dieses „Besten aus beiden Welten“ ist ein artgerechtes Aufwachsen der Tiere – verbunden mit einem Festschmaus am Schluss und einem fantastisch marmorierten Steak auf dem Teller für uns.

Nur für die letzten gut 100 Tage werden sie zusammengetrieben und bekommen besonders reichhaltiges Futter (Getreidemischung) angeboten, das – verbunden mit etwas weniger Bewegung – dafür sorgt, dass sich das entscheidende Quäntchen Fett mehr im Fleisch einlagern kann. Wahrer Genuß ist bei uns ein Muss!

Entdecke feines Essen in Nürnberg

ENTRECOTE

Das Entrecôte (französisch für zwischen den Rippen) stammt aus der Hohen Rippe des Rinds. In den USA wird es als Rib-Eye-Steak bezeichnet, was sich vom markanten Fettkern in der Mitte des Steaks ableitet.

Das Entrecôte kommt stets ohne Knochen daher und hat eine deutlich stärkere Marmorierung im Vergleich zum Rinderfilet. In der Mitte befindet sich ein Fettkern (das Auge). Das Entrecôte ist besonders saftig und zart und bringt sehr viel Eigengeschmack mit.

TOP RUMPSTEAK

Welches ist das beste Rindersteak?
Diese Frage kann eigentlich nicht beantwortet werden, denn zu unterschiedlich sind die Geschmäcker und zu unterschiedlich sind die Fleischsorten und möglichen Zuschnitte.

BURGER

Im kleinen Steakhouse
können Sie auf Wunsch auch als Surf & Turf mit zwei Garnelen bestellt werden!

Du denkst das wäre alles?

Unsere Küche kreiert aus unkomplizierten, traditionellen Gerichten, überzeugt Sie durch ihren puren Geschmack. Begleiten Sie uns auf eine Reise in eine Welt voller Gewürze,  hervorragendem Fleisch, frischem Fisch und leckeren Burgers. 

OKTOPUS

Mediterrane Esskultur!

RIESENGARNELEN 

Garnelen sind gesund - das Beste vom Meeresgrund
 

SALATE

Frische Knackige Salate 
in verschieden Variationen

Jetzt Reservieren! 

Reservierungen können momentan nur telefonisch entgegen genommen werden. 

Telefon: 0911 37 84 77 47

Wir hoffen auf Ihr Verständnis! 

Kontakt

So finden Sie uns

Adresse
Äußere Bucher Str. 27, 90425 Nürnberg

Telefon
0911 37 84 77 47


Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag - Sonntag: 17:00 - 22:00 Uhr

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Montag Ruhetag
Dienstag - Sonntag: 17:00 - 22:00 Uhr

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